Recette Crepe à l'avoine par Caroline Tanguay Nutritionniste

Dans le temps des fêtes, on reçoit souvent beaucoup de monde. Il peut donc arriver qu'on soit en panne d'idées pour les repas. Que diriez-vous de cuisiner des crêpes à l'avoine pour vos visiteurs?


Ingrédients nécessaires

3/4tasse (175ml) de lait de votre choix (soya, amandes, avoine, etc.)

2 œufs

1/2 tasse (125ml) de farine d’avoine

1 c à table (15ml) de miel ou sirop d’érable

1 c à thé (5ml) d’huile de caméline ou d’huile d’avocat ou de beurre non salé


Préparation :

1. Bien mélanger tous les autres ingrédients jusqu’à obtention d’une texture lisse

Faire fondre à deux moyen le beurre dans un poêlon 6 ou 10 pouce de diamètre

Étendre une portion de la préparation dans un poêlon et retourner après 3-4 minute avec une spatule

Une fois les deux côté bien doré servir avec garniture de votre choix : fruits, beurre de noix, chocolat noir, sirop d’érable, etc.


Temps de Préparation:

 5min


Cuisson:

 7min


Quantité :

Donne 6 petites crêpes ou 4 moyennes

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